Ristorante Da Claudino

Descrizione

Da 36 anni, il ristorante tipico a Gambasca Il Ristorante Da Claudino è il luogo ideale se si vuole gustare la cucina piemontese. Il ristorante tipico si trova in via Roma 22 a Gambasca, in provincia di Cuneo, e prepara piatti di cucina tipica piemontese, con un tocco di innovazione in più. La cucina è caratterizzata da un'alta componente tecnica e artistica, perché anche l'occhio vuole la sua parte. La maestria degli chef sta nel proporre piatti di matrice antica rivisitati con ispirazioni in chiave moderna e contemporanea. Grazie all'utilizzo di fiori ed erbe aromatiche, il ristorante tipico è in grado di offrire piatti dal gusto unico e deciso. Tra le specialità proposte ci sono gli agnolotti di fassona, funghi locali, lumache, cosciotto di agnello e bagna cauda.