Tappa gastronomica

Una piacevole evasione culinaria nei punti di ristorazione del paese che, con la loro ottima cucina, hanno contribuito a far conoscere Gambasca anche al di fuori dalla Valle.

Numerose le specialità a base di prodotti tipici (e non solo) proposte. Non bisogna infatti dimenticare che il nostro territorio è ricco di funghi, castagne, selvaggina, erbe di montagna e piccoli frutti.

Per quanto riguarda i dolci le paste di meliga, le famose batiaje, costituiscono una rinomata specialità locale.

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